Esta espécie de pescado é uma excelente fonte de vitaminas A, B e D, muito rica em ácidos graxos do tipo Ômega 3, cujo consumo está estreitamente vinculado à saúde do coração humano. É considerada uma espécie de alto valor nutricional. Um peixe perfeito para ser usado em pizzas, saladas, maioneses, canapés, entre outras receitas. Sua apresentação na lata, ralado, facilita bastante a utilização na cozinha.
País Perú
Shelf Life 48 meses
Quantidade por Caixa 24 unidades