Massas produzidas de forma artesanal, com grano duro de alta qualidade e 100% Italianas. São Trafilatas Al Bronzo, processo onde a massa passa por um acabamento em molde de bronze, que a torna mais áspera, possibilitando melhor absorção de molhos e temperos. Possuem secagem mais lenta em temperaturas mais baixas, preservando o sabor e aroma do trigo.É um tipo de Spaguetti com um furo longitudinal através dela. O nome vem do buco, o que significa em italiano “buraco” ou fóruns que significa “penetrante”. É uma massa semelhante ao spaguetti, mas mais fino, com uma textura semelhante à vermicelli. É nativa da Sicília os bucatini são ideais para acompanhar molhos de manteiga e ervas , de bacon , torradas, ou molhos com base em queijo derretido.
País Itália
Shelf Life 36 meses
Quantidade por Caixa 12 unidades
Produto Contem Glúten