Possui coloração mais amarelada, mais proteína, sabor mais concentrado e textura mais rígida. A trafilagem em bronze, faz com que as pastas tenham granulação especial, com melhor textura para adererência dos molhos. A secagem em temperatura mais baixa preserva o sabor do trigo. Ótimos com molhos de carne, vegetais e também com saladas
País Itália
Shelf Life 24 meses
Quantidade por Caixa 20 unidades
Produto Contem Glúten